Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 1 h 30
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Mon gâteau Mimosa
Temps de préparation : environ 3 heures
Temps de congélation : une petite heure
Temps de décongélation : une petite heure
Le meilleur pâtissier m’a encore une fois très inspirée cette année ! Comme j’adore la pâte d’amande, j’ai décidé de refaire Le Mimosa, une des épreuves techniques de Mercotte qui a réservé plein de surprises aux candidats !!
Pour moi c’était beaucoup plus facile, j’ai suivi à la lettre la recette et j’ai bien obtenu le résultat attendu 😀 J’ai quand même divisé les quantités de Mercotte par 2 et je pense que le gâteau est suffisant pour 6-8 personnes avec ces quantités…
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Mes polpettes de viandes à l’italienne
Temps de préparation : 60 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
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Mes côtelettes iraniennes
Temps de préparation : 1 heure
Temps de cuisson : 30 minutes
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Mes « boulettes de boeuf de Gergovie »
C’est une des premières recettes que j’ai réalisé par moi même quand j’étais enfant, un vrai régal ! Elle était tirée du livre de recette : « La Cuisine avec Astérix, pour petits Gaulois débrouillards et gourmands », que de souvenirs !
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
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Mon sauté de bœuf aux épices
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
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Mes samoussas au boeuf ultra rapide !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
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Mes légumes farcis
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 1h20
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