Mon pain à la farine de châtaigne


Temps de préparation : 10 minutes
Temps de pétrissage/repos/cuisson : 2 heures et 40 minutes

Ingrédients :
– 300 ml d’eau
– 1.5 cuillère à café de sel
– 1 cuillère à soupe de miel
– 380g de farine
– 20g de graines
– 20g de levain terres et céréales
– 100g farine de châtaigne
– 1 sachet de levure boulangère

Préparation :

1. Verser tous les ingrédients, dans l’odre, dans la cuve.
2. Choisir le programme pain complet (programme 6 sur ma machine), le poids (750g) et la « dorure » (faible).
3. Lancer le programme, laisser terminer la préparation et la cuisson.
4. A la sortie, poser sur une plaque et laisser refroidir.

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.

Propulsé par WordPress.com.

Retour en haut ↑

%d blogueurs aiment cette page :