Ma soupe aux artichauts (et légumes du frigo !)


Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients (pour 3 personnes) :
– 8 fonds d’artichaut (surgelés)
– 1 courgette
– 4 pommes de terre
– 1 oignon
– 20cl de crème fraîche
– 1 navet boule d’or
– 1 kub or

Préparation de la recette :

1. Dans une cocotte, faire chauffer de l’eau salée.
2. Laver les légumes. Peler le navet. Laver la courgette. Éplucher les pommes de terre et l’oignon. Couper les légumes en gros dès.
3. Mettre tous les légumes dans la cocotte. Ajouter le cube or. Faire cuire 20 minutes à couvert.
4. Mixer l’ensemble, ajouter la crème et servir !

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